Организация питания в образовательной организации

В школе организовано горячее питание учащихся с 2 по 7 класс, которым обеспечено 100% детей. Школа работает на сырье, готовка на собственном пищеблоке. Тип пищеблока - столовая. Количество посадочных мест -30. 

Питание обучающихся осуществляется по графику на переменах, продолжительностью 20 минут, после 3 урока (2-7 классы). График питания вывешен в столовой, учащиеся с ним ознакомлены. Организовано дежурство по столовой, учащиеся питаются в присутствии классного руководителя и дежурного администратора. Питьевой режим и режим мытья рук организованы. В начале учебного года в каждом классе проведены родительские собрания по организации горячего питания учащихся.

На начало года в школе изданы все необходимые приказы по организации горячего питания, создана комиссия по контролю за организацией питания учащихся. Вся необходимая документация имеется и заполняется в соответствии с требованиями. Санитарное состояние пищеблока соответствует нормам. В обеденном зале уютно и чисто. Температурный режим холодильного оборудования соблюдается. Хранение продуктов осуществляется в соответствии с санитарными нормами. Технологические карты на приготовление блюд имеются. Меню вывешивается ежедневно на стенде в столовой. Анализ меню позволяет сделать вывод, что ассортимент блюд разнообразен и соответствует требованиям СанПИНа.

 Продукты поставляет ИП Сапожникова Светлана Викторовна (пос. Светлый) на основании заключенных договоров. Разрешение предпринимательской деятельности - серия 56 № 0034136.